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  • 特码资料33:香菇的功效是什么?

    文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2016-12-24

    六和才彩特码资料二肖 www.lfsie.tw 为菌科植物香菇的子实体。别名冬菇、菊花菇、合蕈、台蕈。性平,味甘入肝、胃经。 化痰理气,益胃和中,托疹解毒。主治食欲不振,身体虚弱,小便失禁,大便秘结,形体肥胖,肿瘤疮疡等病症。

    【保健食品】

    1、香菇桃仁汤:鲜香菇500克,鲜桃仁200克,鸡汤250毫升。先将鲜桃仁上锅蒸熟备用;取鸡汤加精盐、料酒、白糖适量,下锅煮沸,再加入熟桃仁和鲜香菇共煮熟,用淀粉勾芡即可。此肴具有润肠通便、健脾益气的功效,可辅助治疗便秘、食欲不振等。

    香菇的作用与功效

    2、鲜冬菇炒笋丝:鲜冬菇50克,鲜冬笋200克,葱适量。将冬笋去皮,冬菇洗净,二者切丝备用;热锅加油,入炒冬菇、冬笋丝,加适量葱根、精盐,熟透即可上盘。此肴具有升清降浊的功效,适用于中焦气滞,食欲不振,脘腹胀满等病症。

    3、香菇牛肉粥:香菇、粳米各100克,牛肉50克,葱、姜各适量。牛肉煮熟切成薄片,与香菇、粳米共入锅内加水煮粥,调入葱、姜、精盐等调味食用。此粥具有和中理气的功效,适宜于慢性胃炎、胃痛、反胃等病症。

    4、香菇猪肉:香菇、猪瘦肉各100克。将鲜香菇撕片,猪瘦肉切成薄片,二者共煮,加食盐调味即可。此肴具有滋阴润燥,和血平肝的功效,可辅助治疗慢性肝炎。

    5、香菇蒸鲤鱼:鲤鱼l条(重约750克),水发香菇50克,生姜、冬笋各100克,冬瓜皮、火腿肉各50克。鱼去鳞及内脏洗净;冬笋、火腿切薄片,香菇切??;姜、冬瓜皮切细丝;上料一起放入鱼腹中,并加调料品,蒸熟食用。此肴具有消肿利水,健脾益气的功效,可辅助治疗脾虚湿肿、体弱倦怠等病症。

    【注意事项】香菇为“发物”,脾胃寒湿气滞者慎食。

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    茶树菇的营养价值 茶树菇原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶...
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    金针菇的营养价值 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称针金菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是...
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    黑木耳的功效与作用 黑木耳,又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。黑木耳的营养价值较高,据测定,每百克黑木耳含蛋...
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    黑木耳的栽培条件 黑木耳生长于栎、杨、榕、 槐等120多种阔叶树的腐木上,丛生,常屋瓦状叠生。也可以用阔叶树类的段木和木屑人工栽培;生长需散光、湿润和温暖。 一、黑木耳的...
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    草菇的营养价值 草菇营养丰富,味道鲜美。每100克鲜菇含207.7毫克维生素c,2.6克糖分,2.68克粗蛋白,2.24克脂肪,0.91克灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此...
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    松茸别称松口蘑、松蕈、合菌、台菌等,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,被誉为菌中之王,营养成分非常丰富,但是新鲜松茸一般保存时间比较短,常温下就是2天左右时间,下面我们...
    香菇栽培料配方 香菇室外袋料的栽培技术
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    1、菌种选择 香菇品种类型较多,常用的为中低温型。这类香菇发菌的最适环境条件是气温24~27℃,培养料含水量60%左右,无光或弱光。出菇期最适环境条件是气温8~16℃,空气新鲜、...
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    根据出菇温度,确定栽培季节应选择气温在20℃~32℃的季节出菇,即5~10月中旬栽培为宜。 2.因地制宜,选定配方鲍鱼菇需要较丰富的速效性养分才能体现出高产性,现介绍几种高产...
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    仿野生鸡腿菇的生长温度在10℃~ 24℃ 之间,春季3~6月、秋季9~11月出菇。若采用塑料大棚仿野生栽培,从当年10月到来年3月均可播种,从当年11月到来年的6月均能出菇,每年可生产...
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    香菇桃仁汤:鲜香菇500克,鲜桃仁200克,鸡汤250毫升。先将鲜桃仁上锅蒸熟备用;取鸡汤加精盐、料酒、白糖适量,下锅煮沸,再加入熟桃仁和鲜香菇共煮熟,用淀粉勾芡即可。此肴...
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    金针菇炖土鸡:金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去之,洗净入砂锅中加水炖至9成熟,再入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。此肴具有补益气血的功效,适用于体虚气血不足之人经常食...
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    草菇能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品,下面我们就一起来看一看...
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